Nem elég, h. brutálisan finom, de nagyon egyszerű megcsinálni, semmi speciális hozzávaló nem kell bele, és nem is drága...
Hozzávalók:
1 kg alma (4 nagy szem)
2 pohár apróbb szemű zabpehely (2,5 dl-es pohárral mérve)
50 gr vaj
3 egész tojás
1 sütőpor
1 kávéskanál fahéj
sztívia, vagy más édesítő ízlés szerint
50 gr aszalt áfonya, kandírozott citromhéj, durvára vágott dió, vagy bármi más hasonló belevaló (ez el is maradhat)
Elkészítés
Az almákat meghámozzuk és lereszeljük. Összekeverjük az olvasztott vajjal és az összes többi hozzávalóval, és kb. egy órát állni hagyjuk, h. a zabpehely megszívja magát.
Egy lapos tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kanállal szabálytalan halmokat rakunk rá az alapanyagból (szabályos halmokat is lehet, de az tovább fog tartani). A sütőt előmelegítjük, de kis lángon sütjük benne a sütit, amíg az alja a kívánt mértékben meg nem barnul. Nem lesz száraz, inkább puha fog maradni, és sok (2 tepsi,
kb.
40-50 darab) lesz belőle.
Azért találtam ki ezt így, h. a holnapi családi összejövetelre tudjak vinni valamit, amit én is megeszek. De olyan brutális finom lett, h. nem is vártam volna. Igaz, h. van benne 50 gr vaj, de 50 darab sütire leosztva ez eléggé elhanyagolható szerintem. 3-4 darabtól kellemesen jól lehet lakni.
Mikor együk?
Hát izé. Inkább ebédig bezárólag. Ettől függetlenül én most ettem meg 4 darabot (este 7 óra van), de ne áruljátok el senkinek...
